<p>Salata de sfecla este un fel de mancare nu numai gustos si aromat, cat si unul extrem de sanatos, care functioneaza ca un veritabil medicament.</p>
<p>Ca atare, sfecla nu va fi consumata coapta, ci doar fiarta, si nu oricum, ci doar in coaja, si doar pana se inmoaie (se verifica prin impungere cu o furculita).</p>
<p>Nu mai mult! Dupa fierbere, sfecla rosie se da prin razatoare, se adauga 1-3 radacini de hrean rase, apoi sare, ulei si otet de mere dupa gust. Se adauga si putina miere, dupa care se amesteca foarte bine ingredientele si se pun intr-un borcan inchis ermetic cu capac.</p>
<p>Salata de sfecla se poate pastra la frigider, fara probleme, vreme de doua saptamani, timp in care isi va conserva proprietatile terapeutice.</p>
<p>Este un remediu excelent contra racelilor, bronsitelor, afectiunilor reno-urinare. In perioada sarbatorilor, salata de sfecla cu hrean este nelipsita de pe masa multor romani, deoarece creste capacitatea de digestie si previne tot felul de tulburari digestive, cum ar fi gastritele, dispepsiile sau balonarea.</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.93 -->
<div class="quads-location quads-ad1" id="quads-ad1" style="float:none;margin:0px;">

</div>

<h3>Alte beneficii ale sfeclei</h3>
<p><strong>1. Luptă împotriva anemiei &#8211; </strong>Sfecla roţÈe conţine o gamă largă de vitamine, minerale şi substanţe active. Printre acestea conţine fier, dar şi acid folic – importante în producerea de globule roşii la nivelul măduvei osoase hematogene.</p>
<p><strong>2. Protejează ficatul &#8211; </strong>Afecţiunile hepatice pot fi ameliorate prin consumul de sfeclă roşie. Astfel ficatul gras (steatoza hepatică), ficatul obosit, ficatul leneş sau chiar în stările infecţioase precum hepatite sfecla roşie ajută la îmbunătăţirea metabolismului celular şi prelungeşte viaţa hepatocitelor (celule hepatice).</p>
<p><strong>3. Ţine inima sănătoasă &#8211; </strong>Potrivit unui studiu din 2010 al UniversităÈii Queen Mary, un pahar de 250 ml de suc din sfeclă roÈie pe zi scade considerabil tensiunea arterială. Cu cât tensiunea este mai crescută, cu atât scăderea este mai mare.</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.93 -->
<div class="quads-location quads-ad3" id="quads-ad3" style="float:none;margin:0px;">

</div>

<p><strong>4. Previne cancerul &#8211; </strong>Betacianina, cea care dă culoare roÈie este un atioxidant puternic care are proprietăÈi de prevenire a cancerului.</p>
<p><strong>5. Combate depresia &#8211; </strong>Cercetări recente au arătat că sfecla roşie are puterea de a controla starea de spirit, gratie betainei conţinute, despre care se ştie că relaxeaza mintea şi ameliorează depresia.</p>
<p><strong>6. CreÈte rezistenÈa la efort &#8211; </strong>Sucul de sfeclă roşie creşte rezistenţa fizică a organismului, ajutându-i pe oameni să-şi prelungească programul de exerciţii fizice cu 16%, potrivit unui studiu realizat în Marea Britanie.</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.93 -->
<div class="quads-location quads-ad4" id="quads-ad4" style="float:none;margin:0px;">

</div>

<p><strong>7. Stimulează creierul &#8211; </strong>Un studiu din 2011 al UniversităÈii Wake Forest a scos în evidenÈă faptul că sfecla roÈie poate împiedica progresia demenÈei. Acest lucru este posibil datorită oxidului nitric care creÈte fluxul de sânge către creier.</p>
<p><amp-youtube layout="responsive" width="696" height="392" data-videoid="SKPYNOSGiwM" data-param-ab_channel="ValentinaVNB" title="Inima Èi încrederea nu se oferă oricui"><a placeholder href="https://www.youtube.com/watch?v=SKPYNOSGiwM&;ab_channel=ValentinaVNB"><img src="https://i.ytimg.com/vi/SKPYNOSGiwM/hqdefault.jpg" layout="fill" object-fit="cover" alt="Inima Èi încrederea nu se oferă oricui"></a></amp-youtube>

Cum prepari salata de sfecla, astfel incat sa functioneze ca un adevarat medicament
