<p data-start="419" data-end="725">Dacă îÈi plac preparatele din peÈte, dar vrei o variantă simplă Èi rapidă, această reÈetă de <strong data-start="512" data-end="547">macrou marinat în doar două ore</strong> este perfectă.<br data-start="562" data-end="565" />Nu ai nevoie de ingrediente scumpe sau de o pregătire complicată, iar rezultatul te va surprinde: un peÈte fin, aromat, cu gust echilibrat Èi textură fragedă.</p>
<p data-start="727" data-end="884">Ideal pentru o cină uÈoară sau ca aperitiv de post, macroul marinat se pregăteÈte uÈor Èi poate fi păstrat la frigider câteva zile, păstrându-Èi prospeÈimea.</p>
<hr data-start="886" data-end="889" />
<h3 data-start="891" data-end="919"><strong data-start="895" data-end="919">Ingrediente necesare</strong></h3>
<ul data-start="920" data-end="1117">
<li data-start="920" data-end="965">
<p data-start="922" data-end="965">1 macrou proaspăt sau congelat (curăÈat);</p>
</li>
<li data-start="966" data-end="985">
<p data-start="968" data-end="985">1 litru de apă;</p>
</li>
<li data-start="986" data-end="1018">
<p data-start="988" data-end="1018">5 linguri de sare grunjoasă;</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.94.1 -->
<div class="quads-location quads-ad1" id="quads-ad1" style="float:none;margin:0px;">

</div>

</li>
<li data-start="1019" data-end="1048">
<p data-start="1021" data-end="1048">6–8 boabe de piper negru;</p>
</li>
<li data-start="1049" data-end="1074">
<p data-start="1051" data-end="1074">5 boabe de ienibahar;</p>
</li>
<li data-start="1075" data-end="1099">
<p data-start="1077" data-end="1099">3–4 frunze de dafin;</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.94.1 -->
<div class="quads-location quads-ad3" id="quads-ad3" style="float:none;margin:0px;">

</div>

</li>
<li data-start="1100" data-end="1117">
<p data-start="1102" data-end="1117">1 ceapă mare.</p>
</li>
</ul>
<hr data-start="1119" data-end="1122" />
<h3 data-start="1124" data-end="1148"><strong data-start="1128" data-end="1148">Mod de preparare</strong></h3>
<ol data-start="1150" data-end="2173">
<li data-start="1150" data-end="1353">
<p data-start="1153" data-end="1353"><strong data-start="1153" data-end="1176">Pregătirea peÈtelui</strong><br data-start="1176" data-end="1179" />Dacă macroul este congelat, lasă-l să se dezgheÈe complet, apoi curăÈă-l bine la interior Èi exterior.<br data-start="1284" data-end="1287" />Îndepărtează capul Èi taie fileurile în bucăÈi de mărime medie.</p>
</li>
<li data-start="1355" data-end="1660">
<p data-start="1358" data-end="1660"><strong data-start="1358" data-end="1382">Prepararea marinadei</strong><br data-start="1382" data-end="1385" />Pune într-o cratiÈă <strong data-start="1408" data-end="1426">1 litru de apă</strong>, adaugă <strong data-start="1435" data-end="1519">sarea, ceapa tăiată în patru, boabele de piper, ienibaharul Èi frunzele de dafin</strong>.<br data-start="1520" data-end="1523" />Lasă să fiarbă aproximativ <strong data-start="1553" data-end="1566">10 minute</strong>, pentru ca aromele să se combine.<br data-start="1600" data-end="1603" />OpreÈte focul Èi lasă marinada să se răcească complet.</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.94.1 -->
<div class="quads-location quads-ad4" id="quads-ad4" style="float:none;margin:0px;">

</div>

</li>
<li data-start="1662" data-end="1961">
<p data-start="1665" data-end="1881"><strong data-start="1665" data-end="1687">Marinarea peÈtelui</strong><br data-start="1687" data-end="1690" />AÈază bucăÈile de macrou într-un vas de sticlă sau de plastic Èi toarnă peste ele marinada răcită.<br data-start="1791" data-end="1794" />Acoperă cu un capac sau cu folie alimentară Èi lasă la frigider <strong data-start="1861" data-end="1878">timp de 2 ore</strong>.</p>
<p data-start="1886" data-end="1961">După acest interval, peÈtele va fi fraged, uÈor sărat Èi perfect de servit.</p>
</li>
<li data-start="1963" data-end="2173">
<p data-start="1966" data-end="2173"><strong data-start="1966" data-end="1978">Servirea</strong><br data-start="1978" data-end="1981" />PoÈi servi macroul marinat cu ceapă roÈie, lămâie, cartofi natur sau o salată proaspătă.<br data-start="2072" data-end="2075" />Dacă nu îl serveÈti imediat, se păstrează la frigider, în recipient închis, <strong data-start="2154" data-end="2172">până la 3 zile</strong>.</p>
</li>
</ol>
<hr data-start="2175" data-end="2178" />
<h3 data-start="2180" data-end="2201"><strong data-start="2184" data-end="2201">Sfaturi utile</strong></h3>
<ul data-start="2202" data-end="2467">
<li data-start="2202" data-end="2286">
<p data-start="2204" data-end="2286">Nu lăsa peÈtele mai mult de 2–3 ore în marinadă, pentru că va deveni prea sărat.</p>
</li>
<li data-start="2287" data-end="2396">
<p data-start="2289" data-end="2396">PoÈi adăuga Èi <strong data-start="2304" data-end="2338">câteva felii subÈiri de morcov</strong> sau <strong data-start="2343" data-end="2366">o linguriÈă de oÈet</strong> pentru o aromă mai intensă.</p>
</li>
<li data-start="2397" data-end="2467">
<p data-start="2399" data-end="2467">ReÈeta merge la fel de bine Èi cu <strong data-start="2433" data-end="2464">hering, scrumbie sau chefal</strong>.</p>
</li>
</ul>
<hr data-start="2469" data-end="2472" />
<h3 data-start="2474" data-end="2498"><strong data-start="2478" data-end="2498">Rezultatul final</strong></h3>
<p data-start="2499" data-end="2721">Macroul marinat capătă o aromă plăcută de condimente, este moale, lucios Èi se topeÈte în gură.<br data-start="2594" data-end="2597" />Un preparat simplu, dar elegant, pe care nu îl găseÈti nici în restaurante, nici în magazine – doar în propria ta bucătărie.

Macrou marinat în doar 2 ore – rețetă rapidă, fină și gustoasă, ca la restaurant
