Ingrediente: 5 linguri lapte, ulei, 500 g brânză de vaci, ștevie, 4 linguri griș, 40 g stafide, 1/2 linguriță scorțișoară.
Mod de preparare – Pentru început, punem stafidele la hidrata în apă fierbinte pentru 15 minute.
Într-un bol, adăugăm toate ingredientele rămase. Cu ajutorul unui mixer, amestecăm totul foarte bine. Adăugăm stafidele și amestecăm pânp la omogenizare.
Turnăm aluatul într-o tavă de copt tapetată cu ulei. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute, până se rumenește frumos. La final, decorăm cu scorțișoară.