<p data-start="139" data-end="488">Salamul de biscuiÈi este unul dintre acele deserturi care nu se demodează niciodată. Se face rapid, fără cuptor, cu ingrediente simple, iar rezultatul este un desert consistent, aromat Èi foarte apreciat de toată familia. CombinaÈia de ciocolată, nuci Èi portocală îi dă un gust bogat, iar textura rămâne perfect echilibrată între cremos Èi crocant.</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 3.0.4 -->
<div class="quads-location quads-ad1" id="quads-ad1" style="float:none;margin:0px;">

</div>

<p data-start="490" data-end="593">Este soluÈia ideală atunci când vrei ceva dulce „ca pe vremuri”, fără tehnici complicate Èi fără stres.</p>
<hr data-start="595" data-end="598" />
<h3 data-start="600" data-end="624">Ingrediente necesare</h3>
<ul data-start="626" data-end="892">
<li data-start="626" data-end="642">
<p data-start="628" data-end="642">250 ml lapte</p>
</li>
<li data-start="643" data-end="658">
<p data-start="645" data-end="658">100 g zahăr</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 3.0.4 -->
<div class="quads-location quads-ad2" id="quads-ad2" style="float:none;margin:0px;">

</div>

</li>
<li data-start="659" data-end="700">
<p data-start="661" data-end="700">250 g ciocolată (neagră sau de menaj)</p>
</li>
<li data-start="701" data-end="713">
<p data-start="703" data-end="713">50 g unt</p>
</li>
<li data-start="714" data-end="730">
<p data-start="716" data-end="730">30 ml coniac</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 3.0.4 -->
<div class="quads-location quads-ad3" id="quads-ad3" style="float:none;margin:0px;">

</div>

</li>
<li data-start="731" data-end="765">
<p data-start="733" data-end="765">1 linguriÈă extract de vanilie</p>
</li>
<li data-start="766" data-end="808">
<p data-start="768" data-end="808">coaja rasă de la o portocală netratată</p>
</li>
<li data-start="809" data-end="829">
<p data-start="811" data-end="829">50 g nuci tocate</p>
</li>
<li data-start="830" data-end="855">
<p data-start="832" data-end="855">300 g biscuiÈi cu unt</p>
</li>
<li data-start="856" data-end="892">
<p data-start="858" data-end="892">nucă de cocos rasă, pentru decor</p>
</li>
</ul>
<hr data-start="894" data-end="897" />
<h3 data-start="899" data-end="930">Mod de preparare pas cu pas</h3>
<p data-start="932" data-end="1129">Pune laptele într-o cratiÈă, adaugă zahărul Èi ciocolata ruptă bucăÈi. AÈază vasul pe foc mic Èi amestecă constant până când ciocolata se topeÈte complet, iar compoziÈia devine omogenă Èi lucioasă.</p>
<p data-start="1131" data-end="1336">Ia cratiÈa de pe foc Èi toarnă amestecul într-un bol încăpător. Cât este încă fierbinte, adaugă untul, coniacul Èi extractul de vanilie. Amestecă bine până când untul se topeÈte complet Èi se încorporează.</p>
<p data-start="1338" data-end="1448">Adaugă nucile tocate Èi coaja rasă de portocală, apoi amestecă din nou pentru distribuire uniformă a aromelor.</p>
<p data-start="1450" data-end="1633">Rupe biscuiÈii în bucăÈi potrivite (nu îi zdrobi complet). Adaugă-i peste crema de ciocolată Èi amestecă astfel încât fiecare bucată să fie bine acoperită, dar să-Èi păstreze textura.</p>
<p data-start="1635" data-end="1818">Întinde folie alimentară pe blatul de lucru. Toarnă compoziÈia pe folie Èi modelează un cilindru strâns, folosindu-te de folie pentru a obÈine forma de salam. RăsuceÈte bine capetele.</p>
<p data-start="1820" data-end="1912">Pune ruloul la frigider pentru minimum 4 ore, ideal peste noapte, până se întăreÈte complet.</p>
<p data-start="1914" data-end="2013">După răcire, îndepărtează folia, tăvăleÈte salamul prin nucă de cocos rasă, taie felii Èi serveÈte.</p>
<hr data-start="2015" data-end="2018" />
<h3 data-start="2020" data-end="2037">Sfaturi utile</h3>
<ul data-start="2039" data-end="2277">
<li data-start="2039" data-end="2116">
<p data-start="2041" data-end="2116">Dacă vrei un gust mai intens, poÈi folosi ciocolată cu minimum 50% cacao.</p>
</li>
<li data-start="2117" data-end="2189">
<p data-start="2119" data-end="2189">Pentru o variantă fără alcool, coniacul poate fi omis fără probleme.</p>
</li>
<li data-start="2190" data-end="2277">
<p data-start="2192" data-end="2277">Coaja de portocală este esenÈială pentru aromă; foloseÈte doar portocale netratate.</p>
</li>
</ul>


Salam de biscuiți cu nuci și ciocolată – desert clasic, fără coacere, gata fără bătăi de cap
