<p><strong>Ingrediente:</strong><br />
rosii verzi (galbene, rosii mai crude) 2 kg</p>
<p>ceapa 4 buc.</p>
<p>ardei iute 2 buc.</p>
<p>sare 1 lingura</p>
<p>seminte de mustar 2 linguri</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.93 -->
<div class="quads-location quads-ad1" id="quads-ad1" style="float:none;margin:0px;">

</div>

<p>seminte de coriandru 1 lingurita</p>
<p><strong>Marinada:</strong></p>
<p>apa 1 litru</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.93 -->
<div class="quads-location quads-ad3" id="quads-ad3" style="float:none;margin:0px;">

</div>

<p>otet 9% 70 ml</p>
<p>zahar 4-6 linguri</p>
<p>sare 1 lingura</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.93 -->
<div class="quads-location quads-ad4" id="quads-ad4" style="float:none;margin:0px;">

</div>

<p>piper negru (boabe) 10 buc.</p>
<p><strong>Mod de preparare:</strong></p>
<p>Rosiile verzi si galbene in cantitati egale sunt bune pentru aceasta salata, va arata mai apetisant!</p>
<p>Taiati rosiile in inele groase, taiati ceapa in fasii subtiri si ardeiul iute (chiar cu semintele) in cercuri mici.</p>
<p>Combinati legumele intr-o ceasca, adaugati seminte de mustar si coriandru.</p>
<p>Adaugati o lingura la aceasta si amestecati bine.</p>
<p>Lasati sa stea 30 de minute.</p>
<p>Pregatim saramura, un litru este suficient pentru aceasta cantitate de legume.</p>
<p>Se adauga sare, zahar, piper in apa.</p>
<p>Dupa ce fierbe, toarna 9% otet si gata (nu fierbeti otetul).</p>
<p>Asezam rosiile strans in borcane, eu le-am sterilizat cu un volum de 0,5 litri.</p>
<p>Se umple cu saramura, se acopera cu capace si se sterilizeaza intr-o cratita.</p>
<p>Sterilizati (dupa fierberea apei intr-o cratita) timp de 15 minute.</p>
<p>Lasati borcanele sa se raceasca incet (sub patura).</p>
<p>Din aceasta cantitate de legume se obtin 6 borcane.</p>
<p>Toata toamna este inainte, asa ca vom repeta cu siguranta aceasta reteta.</p>
<p>Pentru a nu regreta iarna ca am facut atat de putin!</p>
<p>Sa aveti pofta!

Salata de rosii pentru iarna – Gustoase si crocante
