Ingrediente:
-2 ouă
-250 g zahăr
-10 g praf de copt
-125 ml ulei
-375 g făină
-250 ml lapte
-300 g căpșuni
-vanilie
Mod de preparare:
1. Turnăm făina într-un bol. Adăugăm praful de copt, vanilia și amestecăm bine.
2. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm laptele, uleiul și mixăm bine.
3. Turnăm compoziția obținută în bolul cu făină.
4. Turnăm aluatul într-o tavă tapetată cu făină. Pe deasupra, așezăm capșunile tăiate felii.
5. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute. La final, decorăm cu zahăr pudră.
