<p data-start="95" data-end="159">În fiecare primăvară Èi vară, multe gospodine cumpără sau culeg:</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 3.0.4 -->
<div class="quads-location quads-ad1" id="quads-ad1" style="float:none;margin:0px;">

</div>

<ul data-start="160" data-end="216">
<li data-section-id="1c4d6ws" data-start="160" data-end="168">mărar;</li>
<li data-section-id="nfivb2" data-start="169" data-end="181">pătrunjel;</li>
<li data-section-id="81tnpk" data-start="182" data-end="193">leuÈtean;</li>
<li data-section-id="12watut" data-start="194" data-end="203">Èelină;</li>
<li data-section-id="xmweq" data-start="204" data-end="216">sau mentă,</li>
</ul>
<p data-start="218" data-end="256">pentru a le păstra Èi în sezonul rece.</p>
<p data-start="258" data-end="311">TotuÈi, nu puÈine persoane observă că după congelare:</p>
<ul data-start="312" data-end="386">
<li data-section-id="16wjnh4" data-start="312" data-end="343">verdeaÈa îÈi schimbă mirosul;</li>
<li data-section-id="t8c3t" data-start="344" data-end="360">devine apoasă;</li>
<li data-section-id="11w6jlo" data-start="361" data-end="386">sau capătă gust ciudat.</li>
</ul>
<p data-start="388" data-end="460">PuÈini Ètiu însă că există câteva reguli simple care pot face diferenÈa.</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 3.0.4 -->
<div class="quads-location quads-ad2" id="quads-ad2" style="float:none;margin:0px;">

</div>

<h2 data-section-id="1ln4bo" data-start="462" data-end="514">GreÈeala pe care mulÈi o fac înainte de congelare</h2>
<p data-start="516" data-end="594">Una dintre cele mai frecvente greÈeli este punerea verdeÈurilor în congelator:</p>
<ul data-start="595" data-end="662">
<li data-section-id="1j3oyxz" data-start="595" data-end="601">ude;</li>
<li data-section-id="18xlox5" data-start="602" data-end="623">insuficient scurse;</li>
<li data-section-id="1yqjy8q" data-start="624" data-end="662">sau în pungi care nu se închid bine.</li>
</ul>
<p data-start="664" data-end="693">Excesul de apă poate duce la:</p>
<ul data-start="694" data-end="779">
<li data-section-id="tcjkip" data-start="694" data-end="720">cristale mari de gheaÈă;</li>
<li data-section-id="uuwg0t" data-start="721" data-end="744">lipirea verdeÈurilor;</li>
<li data-section-id="u0mft2" data-start="745" data-end="779">Èi deteriorarea rapidă a aromei.</li>
</ul>
<h2 data-section-id="oc0qt" data-start="781" data-end="812">Cum trebuie pregătite corect</h2>
<p data-start="814" data-end="852">MulÈi recomandă ca verdeÈurile să fie:</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 3.0.4 -->
<div class="quads-location quads-ad3" id="quads-ad3" style="float:none;margin:0px;">

</div>

<ul data-start="853" data-end="918">
<li data-section-id="ar62f7" data-start="853" data-end="872">foarte proaspete;</li>
<li data-section-id="57xmb3" data-start="873" data-end="888">spălate bine;</li>
<li data-section-id="pk6bxb" data-start="889" data-end="918">Èi lăsate la scurs complet.</li>
</ul>
<p data-start="920" data-end="946">Unele gospodine le întind:</p>
<ul data-start="947" data-end="1037">
<li data-section-id="4b7e8n" data-start="947" data-end="968">pe prosoape curate;</li>
<li data-section-id="1bntooo" data-start="969" data-end="1037">sau pe hârtie absorbantă,<br />
pentru a elimina cât mai multă umezeală.</li>
</ul>
<h2 data-section-id="4d06a6" data-start="1039" data-end="1075">Trucul folosit de multe gospodine</h2>
<p data-start="1077" data-end="1089">După uscare:</p>
<ul data-start="1090" data-end="1190">
<li data-section-id="vlc7r8" data-start="1090" data-end="1110">verdeaÈa se toacă;</li>
<li data-section-id="g74tq9" data-start="1111" data-end="1148">se pune în recipiente bine închise;</li>
<li data-section-id="tuie2o" data-start="1149" data-end="1190">Èi se depozitează direct la congelator.</li>
</ul>
<p data-start="1192" data-end="1259">MulÈi spun că recipientele de plastic care se închid bine ajută la:</p>
<ul data-start="1260" data-end="1333">
<li data-section-id="14544in" data-start="1260" data-end="1279">păstrarea aromei;</li>
<li data-section-id="1gpcam7" data-start="1280" data-end="1303">evitarea mirosurilor;</li>
<li data-section-id="19qxk8j" data-start="1304" data-end="1333">Èi protejarea verdeÈurilor.</li>
</ul>
<h2 data-section-id="yha3xq" data-start="1335" data-end="1367">Ce verdeÈuri pot fi congelate</h2>
<p data-start="1369" data-end="1404">Printre cele mai congelate se află:</p>
<ul data-start="1405" data-end="1493">
<li data-section-id="1ib2w85" data-start="1405" data-end="1415">mărarul;</li>
<li data-section-id="gibjvr" data-start="1416" data-end="1430">pătrunjelul;</li>
<li data-section-id="ud9wwh" data-start="1431" data-end="1444">leuÈteanul;</li>
<li data-section-id="12wamfb" data-start="1445" data-end="1454">Èelina;</li>
<li data-section-id="1550jts" data-start="1455" data-end="1463">menta;</li>
<li data-section-id="1jo7xcu" data-start="1464" data-end="1476">busuiocul;</li>
<li data-section-id="18wox5t" data-start="1477" data-end="1493">Èi coriandrul.</li>
</ul>
<p data-start="1495" data-end="1530">Unele persoane congelează chiar Èi:</p>
<ul data-start="1531" data-end="1587">
<li data-section-id="18b5n7h" data-start="1531" data-end="1540">tarhon;</li>
<li data-section-id="1fjpqgu" data-start="1541" data-end="1587">sau diferite mixuri pentru ciorbe Èi sosuri.</li>
</ul>
<h2 data-section-id="1d5bw7o" data-start="1589" data-end="1634">De ce mulÈi nu le mai decongelează înainte</h2>
<p data-start="1636" data-end="1709">O altă greÈeală frecventă este decongelarea completă înainte de folosire.</p>
<p data-start="1711" data-end="1747">MulÈi spun că verdeÈurile congelate:</p>
<ul data-start="1748" data-end="1831">
<li data-section-id="128t307" data-start="1748" data-end="1775">se pun direct în mâncare;</li>
<li data-section-id="1tjewu3" data-start="1776" data-end="1794">fără dezgheÈare;</li>
<li data-section-id="8b0ji8" data-start="1795" data-end="1831">pentru a-Èi păstra mai bine aroma.</li>
</ul>
<h2 data-section-id="1byx0zv" data-start="1833" data-end="1873">Metoda care a devenit foarte populară</h2>
<p data-start="1875" data-end="1942">În ultimii ani, multe persoane au început să congeleze verdeÈurile:</p>
<ul data-start="1943" data-end="2008">
<li data-section-id="1dl6t9d" data-start="1943" data-end="1952">în apă;</li>
<li data-section-id="8ie67y" data-start="1953" data-end="2008">sau în ulei,<br />
folosind tăviÈe pentru cuburi de gheaÈă.</li>
</ul>
<p data-start="2010" data-end="2017">Astfel:</p>
<ul data-start="2018" data-end="2105">
<li data-section-id="1uiqo81" data-start="2018" data-end="2054">porÈiile sunt mai uÈor de folosit;</li>
<li data-section-id="qao7i7" data-start="2055" data-end="2105">iar verdeaÈa poate fi adăugată rapid în mâncare.</li>
</ul>
<h2 data-section-id="1gkckgv" data-start="2107" data-end="2159">De ce multe gospodine pregătesc verdeaÈa din timp</h2>
<p data-start="2161" data-end="2175">MulÈi spun că:</p>
<ul data-start="2176" data-end="2247">
<li data-section-id="1ie1drt" data-start="2176" data-end="2195">economisesc timp;</li>
<li data-section-id="ebpgjy" data-start="2196" data-end="2211">evită risipa;</li>
<li data-section-id="1r2vf7j" data-start="2212" data-end="2247">Èi au mereu verdeaÈă la îndemână.</li>
</ul>
<p data-start="2249" data-end="2304">Mai ales iarna, verdeÈurile congelate sunt folosite în:</p>
<ul data-start="2305" data-end="2374">
<li data-section-id="3azhmr" data-start="2305" data-end="2314">ciorbe;</li>
<li data-section-id="1n87a0i" data-start="2315" data-end="2324">sosuri;</li>
<li data-section-id="1kc29ht" data-start="2325" data-end="2336">tocăniÈe;</li>
<li data-section-id="1d6v1rr" data-start="2337" data-end="2374">Èi diferite preparate tradiÈionale.</li>
</ul>
<h2 data-section-id="108erts" data-start="2376" data-end="2396">Ce trebuie evitat</h2>
<p data-start="2398" data-end="2430">SpecialiÈtii recomandă evitarea:</p>
<ul data-start="2431" data-end="2521">
<li data-section-id="kk1yv6" data-start="2431" data-end="2470">recipientelor care nu se închid bine;</li>
<li data-section-id="1szkfi1" data-start="2471" data-end="2486">recongelării;</li>
<li data-section-id="1t9wamx" data-start="2487" data-end="2521">Èi păstrării verdeÈurilor umede.</li>
</ul>
<p data-start="2523" data-end="2549">Aceste lucruri pot afecta:</p>
<ul data-start="2550" data-end="2584">
<li data-section-id="u3ugxr" data-start="2550" data-end="2559">gustul;</li>
<li data-section-id="ircb1k" data-start="2560" data-end="2570">textura;</li>
<li data-section-id="olrx39" data-start="2571" data-end="2584">Èi mirosul.</li>
</ul>
<h2 data-section-id="dbwu7x" data-start="2586" data-end="2652">Metoda simplă pe care multe persoane au început să o folosească</h2>
<p data-start="2654" data-end="2722">Pentru multe gospodine, congelarea corectă a verdeÈurilor a devenit:</p>
<ul data-start="2723" data-end="2813">
<li data-section-id="14fcfnn" data-start="2723" data-end="2735">un obicei;</li>
<li data-section-id="1485vit" data-start="2736" data-end="2756">o metodă practică;</li>
<li data-section-id="2vqqfr" data-start="2757" data-end="2813">Èi o soluÈie pentru păstrarea aromelor pe termen lung.</li>
</ul>
<p data-start="2815" data-end="2956">Iar dacă sunt respectate câteva reguli simple, multe persoane spun că verdeÈurile îÈi păstrează foarte bine aroma chiar Èi după luni întregi.

Mulți pun verdeața greșit la congelator. Metoda simplă prin care poate rezista luni întregi
