Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: Dovlecei – 2 buc, oua – 2 buc, kefir – 100 g, faina – 4 linguri, sare, ulei vegetal pentru prajit.
Mod de preparare: Se spala dovleceii si se taie felii subtiri. Se pune sare si lasa cateva minute.
Amestecam ouale si chefirul intr-un castron. Se adauga faina si se amesteca uniform.
Infasuram bucatile de dovlecei in umplutura. Coaceti imediat intr-o tigaie cu putin ulei pana devin maro auriu pe toate partile.
Lasati sa se usuce pe un prosop de hartie si serviti.
Va dorim pofta buna!
