Compotul de sfeclă rosie este o retetă traditională rusească extrem de eficienta si utilă în tratamentul multor boli, întrucat contine multe componente ce activează si revitalizează ficatul, rinichii si intestinele. Această rețetă se obtine prin simpla fermentare.

1 Borcan de sticla de 3 litri

700 de grame de sfecla rosie decojita

2 linguri de faina de secara sau neagra

200 grame de zahar (zaharul se poate inlocui cu miere, aceeasi cantitate)

100 grame de stafide

Mod de preparare:

Sfecla spalata si curatata de coaja se taie cubulete nu foarte mari (cum se vede in imagine), si se asaza in borcan.

Adaugati apoi stafidele, cele 2 linguri de faina si zaharul sau mierea.

Umpleti borcanul cu apa fiarta si racita, amestecand foarte bine continutul.

Acoperiti borcanul cu un tifon, astfel incat sa poata sa respire.

Se lasa la temperatura camerei timp de 6-7 zile. In timul acestor zile este necesar sa amestecati continutul de 2-3 ori pe zi, iar daca este necesar, indepartati spuma.

Dupa scurgerea celor sapte zile se agita amestecul bine apoi se strecoara prin tifon si astfel veti obtine compotul de sfecla rosie.

Consuma 3-4 linguri de trei ori pe zi, inainte de mese.

In 20 de zile va veti alege cu un ficat curatat si pregatit sa lupte cu toxinele.

Luati o pauza de trei luni si repetati tratamentul pentru a va mentine sanatosi si liberi de orice depozite toxice.

Compotul se păstrează pe toată perioada la frigider.

Aceasta metoda este aplicata si in prezent de catre medicii din unele spitale din Rusia, intrucat are rezultate excelente, nu numai pentru curatarea ficatului, dar, de asemenea si asupra intregului organism, fiind execlent in tratamentul hipertensiunii arteriale si aterosclerozei.

Dupa un consum de numai cateva zile, tensiunea arteriala se stabilizeaza.

Daca veti recomanda acest compot si prietenilor vostri, trebuie sa-i avertizati ca, atunci cand va incepe curatarea , se pot deplasa si pietrele mici de la rinichi, intrucat acest compot are influente si asupra rinichiilor.

Contraindicatii:

Acest compot nu este recomandat celor cu insuficientă renală, celor cu probleme ale tractului gastro-intestinal, celor care suferă de gută si celor care au o tensiune arterială scăzută.