Lista de ingrediente pentru aluat:
2 pahare faina, 100 grame unt, 1 ou, un sfert lingurita bicarbonat de sodiu, 4 linguri smantana, o jumatate de pahar zahar, un sfert lingurita sare.
Umplutura:
un pahar nuci, doua linguri miere, o jumatate de pahar zahar, un praf scortisoara.
Cum se prepara:
Se amesteca toate ingredientele pentru aluat ,se intinde o turta cu o masina mai groasa decat marginea opusa.
Pe partea subtire se unge cu miere, se presara zahar si nuci faramitate.
Marginea groasa se unge cu ou, se invarte turta sub forma de rulada incepand din partea subtire catre partea groasa.
Se pune in tava unsa cu unt, deasupra se unge cu ou, se inteapa rulada din loc in loc cu o scobitoare ca sa nu crape.
Se coace la cuptor pana este gata.