Ingrediente: branza de vaci 500g, unt topit 80g, smantana 130g, oua 4 buc, zahar 80g, zahar vanilat 10-20g, amidon 15g, suc de lamaie 2 linguri, coaja de lamaie dupa gust, curcuma 0,3 lingurite, mac 30g, fructe confiate 150g, fulgi de cocos dupa gust.
Mod de preparare: Bateti untul topit cu branza de vaci, smantana, curcuma, suc de lamaie, zahar simplu si zahar vanilat. Adaugati amidon si adaugati ouale pe rand.
Puneti un sfert din aluat intr-un bol separat si amestecati continutul cu semintele de mac. Restul de amestec il combinati cu fructe confiate si coaja de lamaie, daca doriti.
Asezati aluatul cu seminte de mac intr-un vas captusit cu hartie de copt si uns cu putin ulei sau unt. Puneti apoi restul de aluat amestecat cu fructe confiate si coaja de lamaie.
Coaceti desertul pentru 50 de minute la 160 de grade, apoi presarati cu nuca de cocos si dati-l la frigider timp de doua ore.
Daca va place mai dulce, cantitatea de zahar trebuie marita la 120g. Sa aveti pofta!
