Ingrediente: 1/2 linguriță de sare, 2 ouă, ulei, condimente, 1 dovlecel mediu, 2 linguri de griș, făină, 400 g carne tocată.
Mod de preparare – Pentru început, spălăm dovlecelul și îl curățăm de semințe dacă este nevoie… Apoi, îl dăm prin răzătoarea cu ochiuri mari…
Amestecăm carnea tocată cu dovlecelul pregătit anterior. Adăugăm ouăle, grișul, sare și piper după gust.
Se lasă 15 minute pentru a lasă grișul să absoarbă sucul în exces.
Formăm chifteluțele, le dăm prin făină și le prăjim într-o tigaie cu ulei încins.
