Gelatina conţine aproximativ jumătate din cei 18 aminoacizi esenţiali pentru sănătatea pielii, unghiilor şi părului, precum şi pentru fortificarea sistemului imunitar şi menţinerea greutăţii corporale.
Pe lângă contribuţia sa la prepararea unor prăjituri delicioase, gelatina se poate transforma într-un remediu excepţional pentru problemele articulaţiilor, durerilor de spate, de picioare sau de gât.
Specialiştii ne asigură că următoarea reţetă ne va uimi prin eficienţa ei, caracterizând-o drept un adevărat miracol pentru sănătate.
Ingrediente: 150 gr. pudră de gelatină comestibilă (cantitate suficientă pentru 30 de zile); un sfert de cană de apă rece
Metodă de preparare: Într-un sfert de cană de apă rece se adaugă 5 gr. de gelatină, se amestecă bine, iar remediul se lasă să stea până dimineaţa, la temperatura camerei (se prepară întotdeauna seara). În tot acest timp, gelatina va transforma apa într-un jeleu.
Administrare: Dimineaţa, după spălarea pe dinţi, se consumă amestecul, pe stomacul gol.
Dacă vă găsiţi în dificultatea de a-l consuma ca atare (gol), există posibilitatea de a-l amesteca cu miere sau cu iaurt natural (preferabil).
Ce face ca gelatina să fie atât de benefică pentru articulaţii şi nu numai
Gelatina este o substanţă bogată în colagen, cu proprietăţi excelente asupra sănătăţii. Printre aminoacizii esenţiali regăsiţi în gelatină se numără prolina şi hidrosiprolinul, despre care se cunoaşte faptul că au un impact pozitiv asupra recuperării ţesutului conjunctiv.
Studiile amănunţite au demonstrat că gelatina deţine capacitatea de a mări creşterea şi domeniul de aplicare al ţesutului conjunctiv, fapt foarte important în cazul articulaţiilor bolnave.
Pe lângă tratarea articulaţiilor, durerilor de spate, de picioare sau de gât, gelatina este un produs cu o calitatea excepţională pentru îmbunătăţirea stării de sănătate:
Elimină toxinele şi favorizează dezvoltarea musculară
Glicina din gelatină are efect antiinflamator, contribuind la eliminarea toxinelor, vindecarea mai rapidă a rănilor şi îmbunătăţirea calităţii somnului. Pe de altă parte, gelatina conţine lisină, substanţă ce ajută la o mai bună absorbţie a calciului şi favorizează dezvoltarea musculară.
Ajută la slăbit: Pe lângă reglarea digestiei şi eliminarea constipaţiei, tratamentul cu gelatină are ca efect şi pierderea în greutate, proprietate susţinută, în special de sportivii de performanţă, care confirmă că o linguriță de pudră de gelatină administrată seara, cu minimum 3 ore înainte de culcare, ajută la arderea mai eficientă a grăsimilor, menţinând, totodată, greutatea constantă.
Previne apariţia osteoporozei: Tratamentul cu gelatină menţine oasele şi articulaţiile sănătoase. Aminoacizii din compoziţie ajută la dezvoltarea şi menţinerea armonioasă a sistemului osos. Efectul antiinflamator ameliorează simptomelor specifice artrozei – durere şi înţepenire.
Întăreşte părul, unghiile şi dinţii: Bogată în keratină, gelatina ajută la regenerarea firului de păr, crescându-i rezistenţa. Alte beneficii în urma consumului de gelatină constau în menţinerea sănătăţii unghiilor, protejarea dinţilor împotriva plăcii dentare şi a cariilor.
Previne îmbătrânirea prematură: Concentraţia crescută de colagen din gelatină energizează dermul, prevenind apariţia ridurilor şi îmbătrânirea prematură. Introducerea unei cantităţi mai mari de colagen în organism, prin alimentaţie, stimulează corpul să producă pe cont propriu o astfel de substanţă benefică.
