Rețeta aceasta mi-a dat-o bunica și, de atunci, o încerc mereu!
Iată de ce anume ai nevoie:
Ingrediente:
1 kg smantana, 150 g zahar, 250 g miez de nuca, 80 g amidon, 2 plicuri budinca de vanilie, 1 lingura coaja de lamaie, esenta de rom.
Mod de preparare:
1. Intr-un bol, turnam amidonul. Adaugam budinca de vanilie, 2 linguri de zahar, 2-3 linguri de apa si amestecam foarte bine.
2. Intr-un vas, punem smantana la fiert. Adaugam miezul de nuca maruntit, coaja de lamaie, zaharul ramas si amestecam bine.
Adaugam compozitia pregatita anterior si mixam. Dupa omogenizare, luam vasul de pe foc, adaugam esenta de rom si amestecam bine.
Pofta buna!
