Ingrediente: 400 gr faina, 280 gr zahar, 100 gr fulgi de cocos, 4 linguri ulei, 1 plic praf de copt, 250 ml lapte, sare.
Pentru sirop: 100 g zahar, 350 ml suc proaspat de portocale.
Mod de preparare:
Amestecam intr-un vas nuca de cocos, faina, zaharul, praful de copt si sarea. Adaugam laptele si uleiul si omogenizam compozitia.
Ungem o tava termorezistenta, o tapetam cu hartie de copt,turnam in ea compozitia si o coacem 35 de minute.
Intre timp fierbem zaharul cu sucul de portocale pana scade la jumatate.
Cand prajitura este coapta turnam peste ea sucul de portocale si o lasam sa
se raceasca.
