Pe 14 octombrie, creștinii ortodocși o prăznuiesc pe Sfânta Cuvioasă Parascheva, una dintre cele mai iubite sfinte din România. Este o zi de mare însemnătate religioasă, în care numeroși credincioși merg la biserică, aprind lumânări, se roagă pentru sănătatea familiei și oferă alimente de pomană pentru sufletele celor adormiți.
În jurul acestei sărbători s-au păstrat numeroase tradiții populare, inclusiv obiceiuri legate de mâncarea pregătită în gospodărie. Este important însă să deosebim rânduiala religioasă de credințele transmise din generație în generație.
Ce alimente se evită pe 14 octombrie
În tradiția populară, masa de Sfânta Parascheva este asociată cu simplitatea, cumpătarea și respectul față de sărbătoare. În anumite familii se pregătesc mâncăruri simple, iar o parte din alimente este oferită celor nevoiași.
Există însă un detaliu important: nu trebuie confundate presupusele interdicții alimentare legate de sărbătoare cu regulile obișnuite ale postului. Alegerea alimentelor se face potrivit calendarului bisericesc și îndrumării duhovnicului.
În anul 2026, sărbătoarea de 14 octombrie cade miercuri, zi obișnuită de post. Pentru credincioșii care respectă postul, alimentele de dulce care se evită sunt:
- Carnea și preparatele din carne, precum mezelurile, cârnații sau mâncărurile pregătite cu untură.
- Laptele și produsele lactate, inclusiv brânza, smântâna, untul și iaurtul.
- Ouăle, atât consumate separat, cât și folosite în diferite preparate.
- Produsele cu ingrediente de dulce, precum unele prăjituri, produse de patiserie și sosuri care conțin lapte, unt sau ouă.
Pentru pește, ulei și vin trebuie urmărite dezlegările înscrise în calendar pentru această dată. Faptul că este sărbătoare cu cruce roșie nu înseamnă automat că toate alimentele sunt permise.
Ce se spune în popor despre mâncarea de Sfânta Parascheva
În unele comunități, oamenii au păstrat obiceiul de a nu pregăti ospețe bogate în ziua sărbătorii. Masa este privită ca un prilej de recunoștință, iar o parte din ceea ce se pregătește este împărțită celor care au nevoie.
Circulă și credințe potrivit cărora anumite mâncăruri ar atrage necazuri asupra gospodăriei dacă sunt consumate în această zi. Aceste interpretări țin de superstiție și nu trebuie prezentate ca reguli bisericești.
Respectarea unei sărbători nu se reduce la ceea ce punem în farfurie. Rugăciunea, participarea la slujbă, împăcarea cu cei apropiați și ajutorarea persoanelor aflate în dificultate dau sens acestei zile.
O masă simplă poate fi pregătită fără teamă și fără cheltuieli care depășesc posibilitățile familiei.
Ce poți pune pe masă de Sfânta Parascheva
Pentru cei care țin post, masa din 14 octombrie poate fi alcătuită din preparate pregătite cu ingrediente vegetale, respectând și rânduiala privind folosirea uleiului.
Printre variantele potrivite se numără:
- Ciorbă de legume sau supă de fasole
- Sarmale de post, cu orez și ciuperci
- Cartofi copți ori fierți
- Mâncare de fasole, mazăre sau linte
- Legume de sezon și salate
- Fructe proaspete, nuci și pâine fără ingrediente de dulce
- Colivă pentru pomenirea celor adormiți, dacă familia pregătește un asemenea dar
La produsele cumpărate, este utilă verificarea ingredientelor. Unele preparate care par de post pot conține lapte, ouă sau alte ingrediente de dulce.
Nu este nevoie de mâncăruri costisitoare. O ciorbă, o porție de legume și câteva fructe pot alcătui o masă simplă, potrivită posibilităților fiecărei gospodării.
Ce alimente se împart de pomană pe 14 octombrie
De Sfânta Parascheva, credincioșii pot oferi alimente pentru pomenirea celor trecuți la cele veșnice. În funcție de obiceiul familiei și de îndrumarea parohiei, se pot pregăti colivă, colaci, fructe, pâine sau pachete cu mâncare.
Cei care respectă postul pot alege alimente de post și pentru pachetele oferite.
Un gest frumos este dăruirea unei mese calde unei persoane singure, unui vecin bolnav sau unei familii care trece printr-o perioadă dificilă.
Nu valoarea pachetului și nici numărul darurilor arată bunătatea gestului. Fiecare poate oferi după posibilități, cu atenție la nevoile persoanei care primește.
Alimentele trebuie să fie proaspete, păstrate corespunzător și ușor de consumat. Dacă știi că persoana are restricții alimentare, ține cont de ele.
Confuzia care apare în ziua sărbătorii
Una dintre confuziile frecvente este ideea că simpla evitare a unui aliment ar aduce automat noroc, sănătate sau protecție împotriva necazurilor.
Postul nu trebuie transformat într-un schimb prin care cineva speră să obțină împlinirea unei dorințe. El este însoțit de rugăciune, cumpătare și grijă față de aproapele.
La fel, consumarea unui aliment din greșeală nu trebuie să devină un motiv de panică.
Persoanele bolnave, copiii, femeile însărcinate și cei care au nevoi alimentare speciale pot avea nevoie de adaptarea postului. Alimentația nu trebuie să pună sănătatea în pericol, iar nelămuririle se discută cu medicul și duhovnicul.
Ce este bine să faci pentru a cinsti sărbătoarea
Ziua Sfintei Cuvioase Parascheva poate fi un prilej de liniște sufletească, rugăciune și apropiere de familie.
Credincioșii care au posibilitatea pot participa la Sfânta Liturghie, pot aprinde o lumânare și pot face un gest de milostenie.
Pentru cineva care nu se poate deplasa, un telefon dat unui om singur sau ajutorul oferit unei rude poate însoți rugăciunea de acasă.
În familie, masa poate deveni un moment de apropiere. O vorbă bună și răbdarea de a-l asculta pe celălalt sunt la fel de importante ca pregătirile din bucătărie.
Sfânta Parascheva este cinstită prin credință, cumpătare și fapte bune. Pentru cei care țin post, alegerea alimentelor se face potrivit rânduielii bisericești și nevoilor personale.
