Această combinație de legume și fructe este cunoscută în nutriția asiatică drept un suc natural, ușor de preparat, apreciat pentru aportul de vitamine, minerale și antioxidanți. Rețeta se bazează pe ingrediente simple, accesibile, care pot fi integrate ușor într-o alimentație echilibrată.
Băutura este consumată ca suc proaspăt, nu ca tratament, și are rol de susținere generală a organismului.
De ce această combinație este atât de populară
Sfecla, morcovul și mărul se completează nutrițional. Împreună, furnizează fibre, antioxidanți și compuși vegetali care sprijină digestia, metabolismul și funcțiile normale ale organismului.
Este important de reținut că beneficiile apar în contextul unei alimentații echilibrate, nu ca soluție miraculoasă.
Cum se prepară corect
Ingrediente
-
1 sfeclă mică
-
2 morcovi
-
1 măr
Mod de preparare
Spală bine toate ingredientele. Curăță sfecla și morcovii, îndepărtează cotorul mărului. Stoarce-le separat cu ajutorul unui storcător de fructe și legume.
Sucurile se pot combina după aproximativ 30–60 de minute. Acest timp este recomandat pentru stabilizarea gustului și a compoziției.
Cum se consumă
Se consumă proaspăt, de preferat dimineața sau între mese. Nu se recomandă consumul în cantități mari. O porție este suficientă.
Persoanele cu afecțiuni digestive, diabet, probleme renale sau alte condiții medicale ar trebui să discute cu medicul înainte de a introduce acest suc în alimentație.
Ce aport aduce fiecare ingredient
Sfecla
Sfecla este bogată în antioxidanți naturali și compuși vegetali care susțin procesele normale de detoxifiere ale organismului. Conține vitamine din complexul B, acid folic și minerale precum potasiu și fier.
Morcovii
Morcovii sunt o sursă importantă de betacaroten, care contribuie la sănătatea pielii și a vederii. Conțin fibre și antioxidanți care susțin digestia și sănătatea cardiovasculară.
Merele
Merele aduc fibre solubile, vitamine și flavonoide. Sunt ușor de digerat și contribuie la senzația de sațietate, fiind frecvent recomandate în alimentația zilnică.
Concluzie
Sucul din sfeclă, morcov și măr este o băutură simplă, naturală, care poate completa o dietă echilibrată. Nu este un remediu și nu înlocuiește tratamentele medicale, dar poate fi o alegere bună pentru diversificarea alimentației zilnice.
